Повна енциклопедія домашніх заготівель. Кращі рецепті (138591)

Повна енциклопедія домашніх заготівель. Кращі рецепті (138591)

Повна енциклопедія домашніх заготівель. Кращі рецепті (138591).

Смачний стіл — мрія будь-якої господині, і прекрасним доповненням до нього стануть домашні заготовки: соління, мочіння, соуси з овочів, соки, компоти, варення з ягід і фруктів, домашні ковбаски, шинка, шпікачки, птах, приготована різними способами риба та інші кулінарні шедеври. У книзі ви знайдете секрети приготування справжніх бочкових огірків, маринованих кабачків і фаршированих баклажанів, помідорів в рослинному маслі, болгарського перцю, різних рагу і овочевих асорті, мочених яблук і кавунів і, звичайно, заготовки з грибів. Книга розповість, як правильно заморожувати овочі для тривалого зберігання, сушити ягоди і фрукти, щоб максимально зберегти їх поживні властивості, як приготувати м'ясні і рибні консерви, заготовити про запас сало і в'ялити м'ясо, що таке « холодне » і « гаряче » копчення і як повторити улюблений багатьма рецепт солоної оселедця. Відмінним доповненням до солодкого столу стануть варення, повидла і джеми, цукати, желе і мармелади, компоти і соки, приготовані своїми руками. Кращі рецепти консервування зроблять ваше меню не тільки більш різноманітним, але і корисним. Приємного вам апетиту!

Познайомитися з усіма товарами магазину можна в розділі "Каталог товарів"