Самый практичный, удобный и безопасный вариант – хранить ножи в специальной подставке. В ней инструменты не соприкасаются друг с другом, а, следовательно, не тупятся. К тому же, подставка позволяет компактно разместить все ножи, которые имеются у вас на кухне.