Сковорода покрытая двухуровневой эмалью, закаленной при 820°С, выдерживает высокие температуры, износостойка и долговечна. Каменное антипригарное покрытие с гранитной крошкой равномерно распределяет тепло, препятствуя точечному перегреву металла и пригоранию продуктов.