Каталог товарів
Солод житній білий не ферментований Organic Eco-Product 1 кг
0 відгуків
Код товару:
16646583
Доставка
- Новою Поштою в відділення
- Адресна доставка кур'єром Нової Пошти
- Самовивіз - НІ
Оплата
- Готівкою при отриманні
Гарантія
- 14 календарних днів на обмін / повернення (якщо Законом передбачено повернення / обмін даного товару. Посилання на Закон)
- Гарантія від виробника
- Умови обслуговування
Опис
Солод житній білий не ферментований Organic Eco-Product 1 кг
Солод житній білий не ферментований Organic Eco-Product 1 кг.
Для отримання солоду житнього пророщується зерно, після - висушується, а потім дробиться для отримання дрібнішої фракції. Пророщені злаки містять у кілька разів більше поживних речовин, якими такий багатий солод. Для їх збереження в кінцевому продукті сушіння проводять при низьких показниках температури та тиску. Солод житній білий є джерелом вітамінів, ферментів, а також цукрів, що впливають на швидкість бродіння. Його дозування у кількості від 0. 5 до 3% від маси борошна дозволяє покращити такі реологічні властивості тіста, як розтяжність та еластичність. Житній неферментований солод часто вноситься на стадії приготування заварки (наприклад, при виготовленні такого сорту хліба, як ризький). Солод житній білий не ферментований застосовується при переробці борошна з низькою здатністю до газоутворення. У солоді житньому не ферментованому – процеси загальмовуються у процесі сушіння зерна, очищеного від паростків, і подальші реакції активізуються лише у процесі застосування солоду. Область застосування солоду житнього білого не ферментованого:- в харчовій промисловості,
- косметичні засоби
- медичні засоби.
- БІЛКИ, Г – 3. 0
- ЖИРИ, Г – 0. 0
- ВУГЛЕВОДИ, Г – 46. 0
- ЕНЕРГЕТИЧНА ЦІННІСТЬ, ККАЛ – 8184
Познайомитися з усіма товарами магазину можна в розділі "Каталог товарів"
Технічні характеристики
Вес
1 кг
Вид
Ржаная
Особенности
Низкоуглеводные, Органические, Без ГМО, Без глутамата, Без ароматизаторов, Без консервантов, С витаминами, Вегетарианские, Низкокалорийные, Низкобелковые
Страна регистрации бренда
Украина
Страна-производитель
Украина
Упаковка
Бумажная, Крафтовая бумага
Производитель
Органик Эко-Продукт
Схожі товари
Ми рекомендуємо
Акційний товар
Відгуки покупців
0 відгуків
Ще не додано жодного відгуку. Будьте першим, хто це зробить.